こんにちは、営業の渡邉です。

1年って本当に早いですね。
今年は新しい職場環境になり、特に時間が経つのが早く感じました。

さて、今日は『2015年の営業最終日』だったので、サーフボードで年越しそばを作って食べました。

｜年越し蕎麦とは

江戸時代には定着した日本の風習であり、蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、大晦日の晩の年越し前に食べる蕎麦である。

日本各地に見られる文化であり、地域の特色の現れたさまざまな形式のそばが存在する。

 

福井はやっぱり…「おろし蕎麦」です。

大根を摩り下ろします。（ｼｬﾘｼｬﾘｼｬﾘｼｬﾘｼｬﾘｼｬﾘｼｬﾘｼｬﾘ）

 

ネギを切ります。（ﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝ）

 

お蕎麦をゆでます。（ｻﾞｰｰｰｰﾌｧｯｻｰｰｰｰｻﾞｰｰｰｰｻﾞｰｰｰｻｯｻ）

完成

 

お蕎麦って意外にお腹膨れるんですよね。

お腹いっぱいになりました。

 

 

 

 

それでは、皆様よいお年をお迎えくださいませ。

来年も何卒よろしくお願い申し上げます。